Prévisions de vendanges pour le bassin viticole Sud-Ouest (région Occitanie) - novembre 2019

Les vendanges se sont déroulées dans de très bonnes conditions avec un vignoble très sain, mais les volumes sont décevants dans certains secteurs.

Mi-octobre, les vendanges 2019 étaient finies dans le vignoble du bassin Sud–Ouest de la région, à l’exception des secteurs tardifs qui ont pu bénéficier des pluies automnales. Les vendanges 2019 se sont déroulées dans de très bonnes conditions.

Les volumes de raisins récoltés sont décevants dans beaucoup de secteurs à cause du manque d’eau dû à la sècheresse et à la canicule de l’été. Certains secteurs du Lot et le Tarn-et-Garonne ont été touchés par le gel de début mai.

L’augmentation des surfaces productives du Gers et les pluies à la fin de l’été devraient donner lieu à une récolte proche de la moyenne pour le vignoble du Gers.

Toutefois, la situation reste très hétérogène selon les secteurs. Des pertes pouvant aller jusqu’à -50% ont été observées, notamment dans les zones du Lot touchées par le gel.

En recul par rapport au millésime 2018, le volume de la récolte 2019 du bassin Sud-Ouest de la région s’annonce dans la moyenne des dernières années, avec des baisses plus ou moins marquées suivant les zones.

Les conditions très chaudes et très sèches depuis fin juin, qui se sont prolongées jusqu’à la récolte, ont pour conséquences des baies de petite taille et peu juteuses, mais présentant un bon état sanitaire. Les secteurs les plus tardifs ont pu bénéficier des pluies de la fin de l’été. En l’absence de pression sanitaire, les viticulteurs ont pu attendre que la maturité optimale soit atteinte dans chaque parcelle pour vendanger. Les retours des caves mettent en avant une très belle qualité organoleptique.

Le contexte particulier de l’année, sècheresse durant l’été et un gel de printemps dans certains secteurs ainsi qu’une situation très hétérogène sur le bassin viticole Sud-Ouest de la région conduisent à estimer, après enquête, un volume total de 2,47 millions d’hectolitres, en recul par rapport à 2018 (2,82 millions d’hectolitres).

Sources : estimations 2019 - direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt Occitanie (SRISET/SRFAM). Données 2013 à 2018 – Douanes CVI - déclarations de récolte.

Pour en savoir plus :

• http://draaf.occitanie.agriculture.gouv.fr/Viticulture,187
• http://agreste.agriculture.gouv.fr/conjoncture/viticulture/

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