Qui est concerné ?

• restaurants, cantines, abattoirs, commerces de détail...

Quel résultat est publié ?

• le résultat de la dernière inspection sous forme de smiley accompagné d'une mention sur le niveau d'hygiène de l'établissement

Quand et comment est informé le consommateur ?

• via le site internet Alim'confiance
• via l'application mobile Alim'confiance
• dans les établissements de restauration, de distribution et de métiers de bouche qui le souhaitent, via des affichettes sur place.

Pendant combien de temps le résultat est-il affiché ?

• les données sur Alim'confiance sont accessibles pendant 1 an.
• les affichettes sont également valides pendant 1 an.

Ce dispositif, prévu par la loi d'Avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt du 13 octobre 2014, correspond à une attente légitime des consommateurs et vise une plus grande transparence de l'action de l'Etat.

Pour en savoir plus, consulter le site http://agriculture.gouv.fr/alimconfiance-les-resultats-des-controles-sanitaires-accessibles-tous