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Mise à jour : 29/09/2017

D'où viennent les produits servis en restauration collective ?

Viande fraîche, produits laitiers, fruits et légumes, d'où viennent les produits servis en restauration collective en Pays-de-la-Loire ? C'était l'objet du questionnaire lancé pour la 2e année consécutive par l'observatoire de l’approvisionnement (...)