Mise à jour : 24/09/2025 Valorisation de la filière alimentaire et agricole francilienne Marc Guillaume, préfet de la région d’Île-de-France, préfet de Paris, a rencontré les acteurs de la Cuisine Centrale de Saint-Denis (93) et de CQFD, un atelier de fabrication de pâtes de blé dur de Villenoy (77).